魚沼産コシヒカリ好評販売中
魚沼産コシヒカリ 23年産新米の作柄・品質
まず県産コシヒカリ1等比率74.8パーセント
記録的な低品質となった昨年の同時期は、17.3パーセントと大幅に改善し平年並みに戻った模様です。
地域別 魚沼産91.6％ 佐渡産75.9％ 岩船産61.4％ コシ一般は72.7％ 1等米比率の低かった地域は、収穫前のフェーン現象による高温の影響を受けたことによるものだと思われます。
それでも、昨年の教訓から的確な栽培管理（移植・中干し・水管理）を行うことにより平年並みの品質を確保できたのだと思います。
我が魚沼の米.com 周辺 南魚沼市旧塩沢町地域では、96.8パーセントと高水準、今後の推移が気になりますが、良い結果になるものと思われます。
また皆様ご存知の通り、本年は福島原発の事故により農作物の放射性物質検査が行われました。その他7月の中越豪雨による品質の低下などが懸念され我々米農家にとっても大変な年でありましたが放射性物質の検出もなく、心配されていた品質の低下も最小限にとどまり無事出荷を迎えることが出来ました。
ありがとうございました。
魚沼の米.comではご利用いただくお客様に更に安心して我家の米を食べて頂く為に、独自に第三者機関に放射性物質検査を依頼しまして、その結果でも検出なしという報告を受けましたのでご安心ください。
安心・安全・美味しい魚沼産コシヒカリをご提供できるよう毎日の作業に取り組んでいます。
お問い合わせは、E-mail info@uonumanokome.com
魚沼産コシヒカリ炊きたて
わが家で取れた魚沼産コシヒカリです。炊き上がりの色、つや、香りも届きますか？是非、一度食べて頂きたい。一口食べれば、そのもっちりとした食感、そして噛みしめた時にほのかに感じる甘み「うまい！！」そう感じていただけると思います。炊き立てはもちろん、冷めてからでも抜群の美味しさです。
魚沼の米.com産わが家のコシヒカリ美味しさの理由
- 最高の生産地、新潟県南魚沼、塩沢産
- 魚沼産コシヒカリという名で売られているお米にも美味しさに違いがあります。美味しさの条件で、生産者の努力では、どうすることもできないものが、生産地なのです。
- 播種の状態から精米まで、わが家で行う完全自家栽培
- わが家では種籾から苗を作り、田植えから稲刈りすべての作業を行います。単一農家で生産された魚沼産コシヒカリですので、高品質なこしひかりをご提供できます。
- 生産農家（わが家）よりお客様へ直送
- ご注文頂いた魚沼産コシヒカリは、わが家よりお客様へお届けになりますので中間業者による、他銘柄、他産地米、などの混入の心配などが無く100％本物の魚沼産コシヒカリをお届けできます。
- 注文を受けてから精米、新鮮な美味しさを、すぐ発送
- 魚沼産コシヒカリをご注文いただきますと、お客様のご希望お届け日を考慮に入れまして、精米を行い新鮮で美味しいコシヒカリをお召し上がりいただけます。
魚沼産コシヒカリ日々成長
2011 9月29日
今年の稲刈りもどうにか終了しました。
稲刈り期間中の長雨で1週間ほど刈り取りが出来なかったので
チョッと焦りましたが、何とか無事終了しました。
天日干しも順調に乾燥しています。
あとは、乾燥・調製と作業を進めていきます。
美味しいコシヒカリお届けします。
ご期待ください
